霊峰白山の自然と水に抱かれて、愛されつづける加賀地酒「常きげん」の蔵元｢鹿野酒造」です。
山廃仕込を得意とし、様々な常きげんブランドの日本酒を製造販売しております。

今年、第一号となる新酒の山廃純米の初しぼりが、昨日行われました！
とても芳醇な香りと、爽やかな酸味が感じられ、良いお酒に仕上がりました。このお酒は、12月10日に発売致します。
皆様、ぜひ今年の新酒をご賞味下さいませ！

12月10日発売
山廃純米無濾過生原酒　1.8L　　3,240円（税込）
山廃純米無濾過生原酒　720ｍｌ　1,615円（税込）

11日、弊社の自社栽培田で酒米「山田錦」の稲刈りが行われました。地元の農家の方と社員が参加して収穫しました。
おかげさまで、今年もとても出来の良いお米ができました
収穫された山田錦は、今期の酒造りの大吟醸酒や純米酒に使用する予定でございます。

この度、平成26年全国新酒鑑評会金賞受賞酒を発売致しました。新酒を熟成させることにより、とても華やかで、まろやかな味わいに仕上がりました。
皆様、ぜひご賞味くださいませ！
※数量限定商品でございます。

平成26年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
1.8Ｌ　　10,800円（税込）
720ｍｌ　5,400円（税込）

秋の限定酒2種類を発売中です！
どちらも、ちょうど飲み頃の熟成具合に仕上がっております
皆様、ぜひ秋の味覚とご一緒に「ひやおろし」をご賞味下さいませ！

山廃純米原酒秋あがり「豊純」1.8L　　　3,024円
720ml 1,543円

純米生詰ひやおろし　1.8L　　3,024円　
　　　　　　　　　　720ｍｌ　1,512円

　　　　　　　　　　　　　　　　　

弊社で栽培しております酒米の「山田錦」は、現在穂がぐんぐんと伸びて順調に生育しております。
収穫は、10月上旬を予定しております。
今年も黄金色に実り良い酒米が出来ることを祈っております！

弊社では、今年の酒造りに携わる蔵人の方を募集します。
未経験者の方でも歓迎致します。やるきのある方、元気な方を募集します。
お気軽に弊社までお問い合わせください！
��0761-74-1551まで

（公社）石川県観光連盟主催の県優良観光土産品コンクールの表彰式が９日、金沢ニューグランドホテルで行われ弊社から出品した特別純米「金沢城」720ｍｌが「石川県観光連盟理事長賞」を受賞しました。
この商品は、加賀百万石の前田利家公が開いた「金沢城」をネーミングとしたお酒でございます。

26日、弊社に隣接する水田で山田錦の田植えを行いました。社員ら7人らが参加して、水田2.1�fに苗を植えました。
10月上旬に収穫する予定で、収量は11ｔを見込んでいます。
この山田錦は、大吟醸用として来年1月から仕込み、2月上旬に搾る予定です。
昨年この水田で収穫して仕込んだ大吟醸酒が、今年開催された、全国新酒鑑評会で「金賞受賞」しました。
これからも、良い酒造りに精進して参りたいと思います。

平成25酒造年度全国新酒鑑評会が広島の酒類総合研究所で行われ、弊社の出品酒が「金賞」受賞しました！
全国の酒蔵から出品された吟醸酒845点の中から弊社のお酒が「金賞受賞」の栄誉に輝きました。
これもひとえに、日頃お世話になっております皆様のおかげでございます。本当にありがとうございます。

第110回能登杜氏自醸清酒品評会が22日、珠洲市の珠洲商工会議所で行われ、吟醸酒の部で弊社の出品酒が石川県杜氏振興協議会長賞を受賞しました。表彰式では、弊社の木谷太津男杜氏が表彰されました。